Le petit déjeuner et le dîner sont toujours inclus dans nos forfaits. Les non résident dans le camp sont les bienvenus pour rester pour le dîner.
Le petit déjeuner comprend du lait, du café, du thé, du jus, du pain, du beurre, du chocolat, du fromage et de la marmelade. Notre marmelade est produite au Sénégal et nous avons aussi les saveurs suivantes : bissup (de l’ibiscus), baobab, mangue et papaye.
Pour le dîner, nous avons l’habitude de mélanger la cuisine locale et européenne pour assurer une nourriture très saine.
Le plat populaire est appelé « thiep bu jend » (riz et poisson) qui est un plat très riche avec du poisson, du riz et des légumes locaux (carottes, magnoca, chou-fleur, aubergines). Il y a aussi une version avec de la viande qui s’appelle « thiep bu yapp ».
Il y a toujours une salade fraîche de laitue, concombre et tomates et un dessert de fruits.
Nous offrons des options végétariennes et végétariennes, il suffit de nous le dire à l’avance!
